在葡萄,白藜蘆醇主要存在於葡萄皮中,其含量因葡萄品種、產地及暴露於真菌感染而不同。
由於白葡萄酒是去皮後發酵的,所以其白藜蘆醇含量很低。
 
類別
「總」白藜蘆醇 (mg/L)
紅葡萄酒(Global)
1.98-7.13
紅葡萄酒(Spanish)
1.92-12.59
白葡萄酒(Spanish)
0.05-1.80
紅葡萄汁(Spanish)
1.14-8.69
★白藜蘆醇結構為反式才有功效,並不是看總量。此表只是讓大家概略的理解食物中白藜蘆醇的量。
白藜蘆醇的化學結構導致低水溶性(<0.05 mg/ml),因此,
葡萄在發酵過程中產生酒精會促進其溶解性並有利萃取。

 

中文名稱

Doctor's Best  高劑量反式白藜蘆醇  200 mg   60 顆(素食可用) 

英文名稱

Doctor's  Best Trans-Resveratrol 200mg 60Cap

說明

@葡萄皮中含有珍貴的抗氧化成分「白藜蘆醇」,具有高度氧自由基的吸收能力,多吃可使人長壽。相關研究顯示,連續29天每日對大腸癌患者投予0.5~1克的白藜蘆醇,癌組織增生的情況明顯減少;而連續兩週讓大腸癌患者食用葡萄皮的結果,患者體中導致大腸癌惡化的Wnt訊號也明顯降低。(Wg (wingless)與Int,一種複雜蛋白質作用網路,常見於癌症中。)

@白藜蘆醇的好處不僅於此,研究指出,白藜蘆醇能改善胰島素阻抗及肝功能,可以降低血壓、膽固醇,進而達到協助減肥的效果。

@註. 以上針對白藜蘆醇之研究,其所使用的均為名為「反式白藜蘆醇」成分。讀者若欲挑選營養補充劑,最好選擇清楚標示「反式白藜蘆醇~毫克」的產品 
難怪日本咖哩這樣煮!咖哩、葡萄乾 有效預防大腸癌

主要成份

(每顆含有)

trans-Resveratrol 200 mg † Polyphenols (from red wine matrix (Grape (Vitis vinifera)) and Japanese Knotweed (Polygonum cuspidatum)) 80mg

容量

60顆(素食可用)

服用方式

每天一顆

產地

美國,付款後約3-12個工作天可收到(工作天不包含星期六.日及例假日)

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